Categorie: Poveste
1 an de #Bistro222
La aproape un an de la deschiderea #Bistro222 am consemnat (mai mult pentru mine) câteva rânduri. Le consider utile. Am zis sa le notez așa, să-mi fie ca un jurnal de bord. Știu unde vreau să duc nava aceasta ca și destinație și orice port, obstacol, furtuna sau eveniment întalnite pe drum fac parte din... continue reading
8 Martie special o cinăcreată cu aplecare asupra evenimentului special, cu un meniu deosebit
Dragii mei, Arta gastronomică este cea care iti da permanent ocazia de a te reinventa, de a te exprima mereu altfel, nuanțat, in forme, culori și gusturi, combinatii ale acestora de fiecare dată altfel...aș îndrăzni sa spun infinite ♾️ Pentru ca nu poate rula de sine stătătoare, asocierea cu arta ospitalității o potențează și te... continue reading
Ce face #Bistro222 sa fie special in lista de restaurante din mures?
In fiecare săptămâna îmi zice gagiul care întreține site-ul Bistro222.ro sa scriu cate un articol pe blog. In fond este si asta un act de consecventa pe care il fac din respect pentru conceptul Bistro222 care trebuie menținut si crescut. Mi-a sugerat sa scriu ceva pe tema „ ce face Bistro222 sa fie special” ?... continue reading
Visul meu si povestea Bistro222
Pasiunea mea pentru gatit s-a nascut dintr-o nevoie disperata de evadare.. un strigat launtric mut...o dorinta de spargere a tuturor limitelor in care m-am incorsetat atata vreme muncind în lumea cifrelor, a deadline-urilor, a sabloanelor, a sirurilor booleane, a meetingurilor cu limbaj de lemn rigid si depersonalizant, a „kind-reminder”-urilor ... O lume pe care o... continue reading
Deschiderea Bistro222, Targu Mures
Inaugurarea #Bistro222 a fost ziua in care am vorbit mai putin despre un vis de-al meu devenit realitate si mai mult despre echipa mea minunata ! Nu este putin lucru sa poti oferi in acelasi timp o atmosfera primitoare, mancare exceptionala, timpi de asteptare minim calculati, muzica misto si sentimentul ca toata echipa lucreaza doar... continue reading